Soupe Crémeuse aux Pois Verts au Thermomix : Onctueuse et Savoureuse
Plongez dans le réconfort d’une soupe crémeuse aux Pois Verts réalisée aisément grâce au Thermomix. Cette recette allie la fraîcheur des pois verts à la texture veloutée d’une soupe onctueuse. Suivez nos étapes simples pour concocter cette soupe délicatement parfumée, idéale pour réchauffer les soirées d’hiver ou pour un repas léger et réconfortant. Dégustez cette soupe pour une expérience gustative savoureuse et revitalisante.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de pois verts surgelés,
- 1 oignon,
- 2 pommes de terre,
- 1 litre de bouillon de légumes,
- 100 ml de crème fraîche,
- Sel et poivre,
Préparation de la recette de Soupe Crémeuse aux Pois Verts au Thermomix :
- Commencez par éplucher et hacher l’oignon. Coupez les pommes de terre en dés.
- Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon et hachez-le pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et faites revenir pendant 3 minutes à 100°C en mode mijotage.
- Insérez les pommes de terre et les pois verts dans le bol. Versez le bouillon de légumes.
- Programmez le Thermomix à 100°C en mode cuisson pendant 20 minutes à vitesse 1.
- Une fois la cuisson terminée, mixez la soupe pendant 1 minute à vitesse progressive 5-10 jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez la crème fraîche, du sel et du poivre selon votre goût. Mixez à nouveau pendant 30 secondes à vitesse 3 pour bien mélanger.
- Servez la soupe crémeuse aux pois verts bien chaude.