Soupe au Poulet Nouilles et Carotte au Thermomix : Recette Réconfortante
Découvrez cette soupe réconfortante au poulet, aux nouilles et aux carottes, concoctée avec votre Thermomix. Une recette simple et savoureuse, parfaite pour se réchauffer lors des journées fraîches. L’alliance des tendres morceaux de poulet, des nouilles fondantes et des carottes croquantes en fait une option idéale pour une entrée ou un repas léger. Une préparation facile pour des saveurs réconfortantes à partager en famille.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 poitrines de poulet,
- 1 oignon,
- 2 gousses d’ail,
- 2 carottes,
- 1 branche de céleri,
- 1 litre de bouillon de poulet,
- 200 g de nouilles aux choix,
- Sel et poivre,
- Herbes aromatiques,
Préparation de la recette de Soupe au Poulet Nouilles et Carotte au Thermomix :
- Placez les poitrines de poulet, l’oignon, l’ail, les carottes et le céleri dans le bol du Thermomix. Hachez le tout pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez le bouillon de poulet, du sel, du poivre et les herbes aromatiques au mélange précédent. Faites cuire pendant 15 minutes à 100°C en mode mijotage, vitesse 1.
- Retirez les poitrines de poulet cuites, effilochez-les avec deux fourchettes et réservez-les.
- Ajoutez les nouilles dans le bouillon et faites cuire le temps indiqué sur l’emballage à 100°C en sens inverse, vitesse 1.
- Lorsque les nouilles sont cuites, ajoutez le poulet effiloché à la soupe. Mélangez pendant quelques instants à vitesse 1, puis servez chaud.