Samoussas de légumes au thermomix. De bons samoussas végétariens très savoureux, une recette simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
La farce
– 160 g courgette (éplucher, couper en gros morceaux)
– 130 g bulbe de fenouil (laver, couper en gros morceaux)
– 130 g carotte (éplucher, couper en gros morceaux)
– 130 g oignon jaune (éplucher, couper en gros morceaux)
– 1 gousse d’ail écrasée
– 3 c.à.s huile d’olive
– 2 c.à.c rases cumin en poudre
– une pincée de sel, poivre
Le montage
– 16 feuilles de brick
– 50 g beurre fondu
