Samoussas à la Viande Hachée et Légumes au Thermomix : Savourez l’Exquisité
Bienvenue dans l’univers culinaire où la simplicité rencontre la délicatesse ! Aujourd’hui, nous vous dévoilons la recette irrésistible des Samoussas à la Viande Hachée et aux Légumes, concoctée avec le Thermomix. Facile à réaliser, ce plat éblouira vos papilles de saveurs exquises. Suivez-nous pas à pas pour une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 g de viande hachée,
- 1 oignon finement émincé,
- 1 carotte râpée,
- 1 poivron rouge coupé en petits dés,
- 1 courgette coupée en fines lamelles,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à soupe de sauce soja,
- 1 cuillère à café de curry en poudre,
- Sel et poivre, selon votre goût,
- Feuilles de brick, pour l’enveloppe croustillante,
Préparation de la recette de Samoussas à la Viande Hachée et Légumes au Thermomix :
- Dans le Thermomix, faites chauffer l’huile d’olive à 120°C pendant 3 minutes, vitesse 1.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir à 100°C pendant 3 minutes, vitesse 2.
- Intégrez la viande hachée et laissez-la cuire à 120°C pendant 5 minutes, vitesse 2.
- Incorporer la carotte, le poivron et la courgette. Mélangez à 100°C pendant 4 minutes, vitesse 2.
- Assaisonnez avec le curry, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez à 90°C pendant 2 minutes, vitesse 1.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez une cuillère à soupe de garniture au centre d’une feuille de brick, pliez en triangle et scellez les bords avec de l’eau.
- Disposez les samoussas sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud et savourez ce délice croustillant !