Vinaigrette à l’Orange et au Sésame Noir au Thermomix : Une Touche d’Élégance pour vos Salades
Cette vinaigrette à l’orange et au sésame noir apportera une touche d’originalité et de fraîcheur à vos salades. Réalisée avec l’aide du Thermomix, elle est rapide à préparer et délicieusement parfumée. Voici la recette :
Ingrédients pour 6 portions :
- Le zeste d’une orange
- Le jus de deux oranges
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette de Vinaigrette à l’Orange et au Sésame Noir au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, mettez le zeste d’orange et les graines de sésame noir. Mixez-les finement en programmant 10 secondes à vitesse 10. Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule.
- Ajoutez le jus des oranges, le vinaigre de vin blanc, le miel liquide, la sauce soja, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix.
- Mélangez tous les ingrédients pendant 15 secondes à vitesse 6, jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
- Transférez la vinaigrette dans un récipient hermétique et conservez-la au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Avant de servir, remuez la vinaigrette pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Versez la vinaigrette à l’orange et au sésame noir sur vos salades juste avant de les déguster.
Cette vinaigrette apportera une note fraîche et exotique à vos salades, et elle est également délicieuse avec des plats de viande ou de poisson grillés. Profitez-en !