Salade Olivier au Thermomix : Un Classique de Noël Russe
La Salade Olivier, également connue sous le nom de Salade russe, est une préparation classique, savoureuse et polyvalente. Grâce au Thermomix, cette recette emblématique devient simple à réaliser. Cette salade combine harmonieusement pommes de terre, légumes, œufs, viande et mayonnaise, créant ainsi un plat complet et délicieux, parfait pour un déjeuner léger ou en accompagnement. Laissez-vous guider par cette recette incontournable revisitée avec le Thermomix et appréciez son mélange de saveurs et de textures pour une expérience culinaire pleine de satisfaction et de convivialité.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 pommes de terre,
- 4 carottes,
- 4 œufs durs,
- 200 g de petits pois cuits,
- 200 g de jambon coupé en dés,
- 200 g de cornichons,
- 200 g de mayonnaise,
- Sel, poivre,
Préparation de la recette de Salade Olivier au Thermomix :
- Commencez par cuire les pommes de terre et les carottes dans le panier vapeur du Thermomix pendant environ 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Pendant ce temps, hachez les œufs durs, les cornichons et le jambon. Réservez dans un saladier.
- Une fois les pommes de terre et les carottes cuites et refroidies, coupez-les en petits cubes et ajoutez-les dans le saladier.
- Intégrez également les petits pois cuits.
- Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez, et mélangez délicatement tous les ingrédients.
- Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.