Salade de tomates avec fromage feta et olives noires : Un mariage divin de saveurs
Découvrez notre Salade de Tomates avec Feta et Olives Noires, une explosion de saveurs méditerranéennes. Cette recette estivale séduit par sa simplicité et son goût authentique. Savourez la fraîcheur des tomates, la richesse de la feta et le côté savoureux des olives noires, le tout sublimé par une vinaigrette équilibrée. Idéale pour les repas ensoleillés ou comme accompagnement, cette salade gourmande deviendra vite un favori de vos tables estivales.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 à 5 tomates mûres, coupées en rondelles,
- 100 g de fromage feta, coupé en dés,
- 50 g d’olives noires dénoyautées,
- 1 oignon rouge, émincé,
- Quelques feuilles de basilic frais, hachées (facultatif),
Pour la vinaigrette balsamique :
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
- 1 cuillère à café de miel (facultatif),
- Sel et poivre au goût,
Préparation de la recette de Salade de tomates avec fromage feta et olives noires :
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette balsamique en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel (si désiré), le sel et le poivre. Réservez.
- Disposez les rondelles de tomates sur un plat de service.
- Répartissez les dés de fromage feta sur les rondelles de tomates.
- Ajoutez les olives noires dénoyautées sur la salade.
- Parsemez les oignons rouges émincés sur la salade.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez quelques feuilles de basilic frais hachées sur le dessus pour une touche d’arôme supplémentaire.
- Avant de servir, versez délicatement la vinaigrette balsamique sur la salade.
- Mélangez légèrement pour enrober tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Servez immédiatement et bon appétit !