Salade de Poulpe Poivron et Tomate Weight Watchers : Une Fraîcheur Méditerranéenne
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et rafraîchissante de salade de poulpe, poivron et tomate Weight Watchers. Cette salade colorée et pleine de saveurs est idéale pour un repas équilibré et gourmand.
Ingrédients pour 4 portions : 4 SP par portion
- 500 g de poulpe cuit
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 3 tomates, coupées en dés
- 1 oignon rouge, émincé
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre, au goût
- Jus d’un citron
Préparation de la recette de Salade de Poulpe, Poivron et Tomate Weight Watchers :
- Préparation des ingrédients :
- Coupez le poulpe cuit en morceaux de taille moyenne.
- Dans un grand saladier, mélangez les dés de poivrons, les dés de tomates et l’oignon rouge émincé.
- Préparation de la vinaigrette :
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, l’ail haché, le sel et le poivre.
- Assemblage de la salade :
- Ajoutez les morceaux de poulpe dans le saladier avec les légumes.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Saupoudrez de persil frais haché pour ajouter une touche de fraîcheur.
- Repos :
- Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Conclusion :
Voilà, votre salade de poulpe, poivron et tomate Weight Watchers est prête à être dégustée ! Une salade méditerranéenne fraîche, légère et pleine de saveurs, parfaite pour un repas sain et équilibré. Bon appétit !
