Salade de Pommes de Terre au Thon Weight Watchers
Cette version simplifiée de la salade de pommes de terre au thon est tout aussi délicieuse, avec des ingrédients de base pour un repas léger et équilibré.
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 SP par portion
- 600 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés
- 200 g de thon au naturel en conserve, égoutté
- 1 oignon rouge, finement émincé
- 1 poignée de persil frais, haché
- 2 cuillères à soupe de câpres (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation de la recette de la Salade de Pommes de Terre au Thon Weight Watchers :
- Cuisson des pommes de terre : Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Préparation de la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Réservez.
- Assemblage de la salade : Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre refroidies, le thon, l’oignon rouge et les câpres.
- Assaisonnement : Versez la vinaigrette sur la salade, ajoutez le persil haché et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Service : Servez immédiatement ou réfrigérez pour servir froid.