Salade de Pommes de Terre au Saumon Weight Watchers : Un Plat Léger et Savoureux
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et gourmande de salade de pommes de terre au saumon Weight Watchers. Ce plat allie la douceur des pommes de terre à la saveur subtile du saumon, pour une salade fraîche et équilibrée.
Ingrédients pour 4 portions : 5 SP par portion
- 600g de pommes de terre nouvelles
- 200g de saumon fumé, coupé en lanières
- 1 oignon rouge, finement émincé
- 2 branches de céleri, coupées en petits dés
- 100g de yaourt nature 0%
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché (ou 1 cuillère à café d’aneth séché)
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette de Salade de Pommes de Terre au Saumon Weight Watchers :
- Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement. Pelez-les si nécessaire et coupez-les en morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature, la moutarde de Dijon, le jus de citron et l’aneth haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez les morceaux de pommes de terre, les lanières de saumon fumé, l’oignon rouge émincé et les dés de céleri dans le bol. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de la sauce au yaourt.
- Couvrez le bol et laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir, afin que les saveurs se mélangent bien.
