Salade de Chou Nordique au Thermomix. Découvrez la recette de Salade de Chou Nordique au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
100 g de chou ou chou chinois,
100 g de carottes épluchée et coupée en 2,
150 g de pomme de terre cuite,
100 g de pomme épluchée et coupée en 4,
Sauce:
100 g de mayonnaise,
Jus de 1/2 citron,
10 g de sucre,
1 branche d’aneth,
Sel au goût,
Poivre au goût,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
Préparation :
Commencez par couper le chou en quatre morceaux puis mettez-le dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 5 durant 3 secondes. Réservez dans un saladier de côté.
Mettez dans le bol les morceaux de carotte et programmez à vitesse 5 durant 3 secondes. Réservez dans le saladier avec le chou.
Coupez la pomme de terre cuite en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier, puis mélangez le tout à l’aide d’une spatule.
Lavez et séchez le bol du thermomix, puis mettez-y les ingrédients de la sauce.
Programmez à vitesse 5 durant 20 secondes.
Versez la sauce obtenu par dessus le mélange de légume dans le saladier et mélangez le tout.
Placez au réfrigérateur durant 1 heure avant de déguster.
Servez et régalez-vous.