Salade César au Poulet Weight Watchers : Un Classique Léger et Savoureux
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de salade César au poulet Weight Watchers. Ce plat classique, revisité en version équilibrée, est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Profitez de la combinaison croquante de la laitue romaine, du poulet grillé, du parmesan et de la vinaigrette allégée, tout en prenant soin de votre ligne.
Ingrédients pour 4 portions : 5 SP par portion
- 2 poitrines de poulet, grillées et tranchées
- 1 laitue romaine, lavée et coupée en morceaux
- 50g de parmesan râpé
- 2 tranches de pain complet, coupées en cubes pour les croûtons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Pour la vinaigrette César allégée :
- 1 yaourt nature 0%
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette de la Salade César au Poulet Weight Watchers :
- Préparation des croûtons :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Disposez les cubes de pain sur une plaque de cuisson, arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez.
- Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Réservez.
- Préparation de la vinaigrette César allégée :
- Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le vinaigre de cidre, l’ail, le parmesan râpé, le sel et le poivre. Fouettez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assemblage de la salade :
- Dans un grand saladier, mélangez la laitue romaine, les tranches de poulet grillé, les croûtons et le parmesan râpé.
- Versez la vinaigrette allégée sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Conclusion :
Voilà, votre salade César au poulet Weight Watchers est prête à être dégustée ! Un classique revisité en version légère et saine, parfait pour un repas équilibré et savoureux. Profitez de cette recette simple et délicieuse tout en prenant soin de votre ligne. Bon appétit !