Recette Blettes au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Blettes au Thermomix, Place à la préparation .
Ingrédients :
• 1 kg de blettes en botte
• 650 g d’eau
• 15 g de gros sel
Préparation :
Nettoyez les blettes en enlevant les pieds, puis en séparant les côtes blanches des feuilles.
ôtez les fils avec un couteau d’office.
Dans le Bol de votre Thermomix, versez l’eau et ajoutez le gos sel puis Insérez le plateau Varoma et disposez les côtes et éventuellement les feuilles sur un seul ou deux niveaux.
Fermez bien le couvercle. Puis faites cuire à la vapeur, pendant 3 min, mode Varoma, vitesse 1.
Vos Blettes au Thermomix sont prêtes.
blettes, aussi appelée bette à carde par certains, se mange à toutes les sauces. Après la cuisson à la vapeur, vous pouvez le goûter, il suffit de le presser avec du citron et de l’iris. Une fois cuites, elles peuvent également être poêlées avec du fromage ou encore assaisonnées de sauce blanche. Avec Votre Thermomix, vous pouvez choisir de les faire cuire dans un panier cuisson dans de l’eau bouillante, ou de les cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur.