Régalez-vous avec notre Purée Onctueuse Chou-fleur et Pomme de Terre au Thermomix. Une fusion délicate de chou-fleur crémeux et de pommes de terre moelleuses, sublimée par la magie du Thermomix. Cette purée ravira vos papilles avec sa texture veloutée et son goût exquis. Une recette simple, rapide et délicieuse qui accompagnera parfaitement vos plats préférés. Laissez le Thermomix simplifier votre cuisine pour un pur moment de gourmandise. Bon appétit !
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 chou-fleur, coupé en fleurettes
- 500 g de pommes de terre, épluchées et coupées
- 50 g de beurre
- 200 ml de lait chaud
- Sel et poivre, selon le goût
- Noix de muscade râpée (facultatif)
- Persil frais, haché (pour la garniture)
Préparation de la recette de Purée Onctueuse Chou-fleur et Pomme de Terre au Thermomix:
- Placez le chou-fleur et les pommes de terre dans le Varoma du Thermomix. Remplissez le bol avec 500 ml d’eau et programmez 25 minutes à la température Varoma, à la vitesse 1.
- Retirez le Varoma, videz l’eau du bol, puis placez les légumes cuits dans le bol du Thermomix. Ajoutez le beurre, le lait chaud, le sel et le poivre. Mixez à la vitesse 4 pendant 20 secondes.
- Ajoutez de la noix de muscade râpée selon votre goût, puis mixez à nouveau à la vitesse 4 pendant 10 secondes.
- Servez la purée de chou-fleur et pomme de terre bien chaude, garnie de persil frais.