Purée Crémeuse de Brocoli au Thermomix : Onctueuse et Savoureuse
La Purée Crémeuse de Brocoli est une harmonie de saveurs et de textures. Cette recette simple et nourrissante allie la fraîcheur du brocoli à une onctuosité exquise, idéale pour les repas réconfortants. Grâce à la polyvalence du Thermomix, cette préparation devient un jeu d’enfant. Avec ses bienfaits pour la santé et son goût délicat et exquis, cette purée saura séduire les papilles les plus exigeantes. Plongez dans une expérience culinaire unique où la simplicité rencontre la gourmandise avec cette recette de Purée Crémeuse de Brocoli.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 tête de brocoli coupée en fleurettes,
- 500 ml de bouillon de légumes,
- 2 pommes de terre pelées et coupées en morceaux,
- 50 g de crème fraîche,
- Sel et poivre au goût,
Préparation de la recette de Purée Crémeuse de Brocoli au Thermomix :
- Commencez par mettre les fleurettes de brocoli, les pommes de terre et le bouillon de légumes dans le bol du Thermomix.
- Ensuite, programmez à 100°C pendant 15 minutes à vitesse 1.
- Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Mixez à vitesse progressive jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Servez chaud et dégustez !