Oeufs mimosa à l’avocat au thermomix 21 avril 2019 par nadine Oeufs mimosa à l’avocat au thermomix Oeufs mimosa à l’avocat au thermomix. Découvrez cette recette des Oeufs mimosa à l’avocat, facile et simple à réaliser au thermomix. Imprimer la recette Pin Recipe Ingrédients – 6 oeufs– 1 avocat mûr– 1 cuillère à soupe de mayonnaise– 1 sachet d’épices à Guacamole ou d’autres épices– 500 g eau– 1/2 c. à café rase sel gros– jus d’un citron– paprika doux en poudre Instructions Dans le bol du thermomix, mettre l’eau et le sel.Dans le panier cuisson, disposer les oeufs à température ambiante .Mettre le panier dans le bol du thermomix et cuire Varoma/vit1/15min.Sortir les oeufs et les mettre dans de l’eau glacée. Écaler les oeufs, couper les en 2 dans la longueur. Réserver.Pour la farceLaver et couper en 2 l’avocat, enlever le noyaux.Garder la coque et la citronnéePrélever la chair et la mettre dans le bol du thermomix, appuyer 2 sur turbo.Ajouter les jaunes des oeufs, la mayonnaise et les épices. Mixer 15 à 20 seconde /vit3.Avec une poche à douille garnir vos oeufs et la coque de l’avocat. Saupoudrer de paprikaMettre au froid jusqu’à la dégustation. 0/5 (0 Reviews)
