Oeufs cocotte aux épinards au thermomix. Découvrez la recette d’Oeufs cocotte aux épinards au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g d’épinards,
50 g de gruyère,
40 g de beurre,
Sel et poivre,
700 g d’eau,
4 oeufs,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le gruyère et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes. Réservez de côté.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y 30 de beurre, les épinards et le sel.
Programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 10 minutes à 100°C en retirant le gobelet doseur. Réservez de côté.
Versez les 700 g d’eau dans le bol et réglez à vitesse 1 durant 6 minutes à 100°C.
Répartissez les épinards dans 4 ramequins ou mini-moule en aluminium préalablement beurrés.
Ensuite, répartissez le gruyère par dessus les épinards et cassez un oeuf dans chaque moule, puis salez et poivrez.
Placez les moules dans le plateau Varoma et dès que l’eau arrive à ébullition, mettez le Varoma en place.
Programmez à vitesse 1 durant 8 minutes température Varoma.
Servez avec des toasts.
Régalez-vous.