Muffins Saumon Épinard au Boursin au Thermomix : Recette Gourmande
Régalez-vous avec une recette de muffins irrésistibles alliant saumon fumé, épinards frais et Boursin, confectionnée avec facilité grâce à Thermomix. Ces muffins moelleux, parfaits pour un brunch ou en-cas, offrent un mariage parfait de saveurs délicates. Avec une préparation simple et rapide, ils raviront vos papilles à chaque bouchée. Découvrez comment allier la fraîcheur des épinards, la tendreté du saumon et la crémosité du Boursin pour une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de saumon frais,
- 100 g d’épinards frais,
- 150 g de Boursin,
- 3 œufs,
- 100 ml de lait,
- 150 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- Sel et poivre,
Préparation de la recette des Muffins Saumon Épinard au Boursin au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez les moules à muffins.
- Dans le bol du Thermomix, mettez le saumon coupé en morceaux et les épinards. Hachez le tout quelques secondes à vitesse 5.
- Ajoutez le Boursin, les œufs, le lait, la farine, la levure, le sel et le poivre. Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Répartissez la préparation dans les moules à muffins et enfournez pendant environ 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.