Muffins aux Saucisses Weight Watchers : Une Bouchée de Plaisir Léger
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et gourmande de muffins aux saucisses Weight Watchers. Parfaits pour un petit déjeuner, un brunch ou un en-cas, ces muffins sont faciles à préparer et savoureux.
Ingrédients pour 4 portions : 4 SP par portion
- 2 saucisses de volaille allégées
- 1 tasse de farine complète
- 1/2 tasse de lait écrémé
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- 1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée
Préparation de la recette des Muffins aux Saucisses Weight Watchers :
- Préparation des saucisses :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites cuire les saucisses de volaille dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Laissez refroidir et coupez-les en petits morceaux.
- Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez la farine complète et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait écrémé et l’huile d’olive. Mélangez bien.
- Incorporez le mélange humide au mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajout des ingrédients :
- Ajoutez les morceaux de saucisses, le persil haché et la ciboulette à la pâte. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien.
- Cuisson des muffins :
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins en silicone ou légèrement graissés.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien cuits à l’intérieur (vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre d’un muffin ; il doit en ressortir propre).
- Service :
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler les muffins. Servez-les tièdes ou à température ambiante.
Conclusion :
Voilà, vos muffins aux saucisses Weight Watchers sont prêts à être dégustés ! Une bouchée de plaisir léger et savoureux, idéale pour un petit déjeuner, un brunch ou un en-cas. Régalez-vous tout en prenant soin de votre ligne. Bon appétit !