Galettes de pommes de terre au four avec thermomix. Une délicieuse recette, des galettes de pommes de terre au four à préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients
- 700 g de pommes de terre épluchées
- 100 g d’oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 oeuf
- 75 g de fromage râpé
- ciboulette, persil
- sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C Éplucher les pommes de terre.
Les couper en gros cubes et les déposer dans le bol.
Déposer également l’oignon coupé grossièrement. Mixer vitesse 4 pendant 10 secondes.
Ajouter le fromage râpé, l’oeuf, la ciboulette ou le persil ciselé, le sel et le poivre et l’ail écrasé.
Mélanger en fonction sens inverser vitesse 2 pendant 30 secondes.
Sur une plaque allant au four, poser une feuille de papier cuisson. Déposer deux ou trois cuillères de préparation de façon à former une galette. Tasser un peu. Former ainsi toutes les galettes et enfourner pour 30 à 40 minutes (retourner délicatement les galettes au bout de 25 minutes) Elles doivent être dorées et croustillantes.
Servir rapidement.