Frites de Courgettes à la Chapelure et aux Herbes Weight Watchers : Craquantes et Savoureuses
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de frites de courgettes à la chapelure et aux herbes Weight Watchers. Ces frites croustillantes et parfumées sont parfaites pour une collation saine ou un accompagnement gourmand.
Ingrédients pour 4 portions : 3 SP par portion
- 2 grosses courgettes
- 1/2 tasse de chapelure de blé complet
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 2 œufs battus
- Spray d’huile d’olive
Préparation de la recette de Frites de Courgettes à la Chapelure et aux Herbes Weight Watchers :
- Préparation des courgettes :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Lavez les courgettes et coupez-les en bâtonnets de taille égale.
- Préparation de la chapelure :
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, les herbes de Provence, le paprika, le sel et le poivre.
- Enrobage des courgettes :
- Trempez chaque bâtonnet de courgette dans les œufs battus, puis roulez-les dans le mélange de chapelure pour bien les enrober.
- Disposez les bâtonnets en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisson :
- Vaporisez légèrement les frites de courgettes avec le spray d’huile d’olive.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Conclusion :
Voilà, vos frites de courgettes à la chapelure et aux herbes Weight Watchers sont prêtes à être dégustées ! Une alternative saine et délicieuse aux frites traditionnelles, parfaite pour une collation ou un accompagnement léger. Bon appétit !