Fondue de poireaux à l’italienne au thermomix. Découvrez la recette de Fondue de poireaux à l’italienne c’est juste originale et savoureux simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients
- 5 poireaux
- 250 gr mascarpone
- 500 gr mozzarella
- Sel et poivre
Préparation
Couper les poireaux en 4 dans le sens de la longueur et ensuite en rondelles ,enlever le vert et les deux premières couches du poireaux, laver et laisser égoutter.
Insérer dans la partie basse du varoma. Rajouter de l’eau dans le bol jusqu’au couteau.
Programmer varoma vit 1 /30 min. A la sonnerie, vider l’eau renverser les poireaux dans le bol programmer vit 2 / sens inverse sens inverse et rajouter toute la mascarpone , sel et poivre laisser tourner 2 min.
Mélanger puis couper la mozzarella en rondelle et prenez des plats pour four, et alternez une tranche mozza et fondue, ainsi de suite pour finir avec la Moza.
Posez au four pendant 15 min à 200°C arrêtez lorsque la mozza est un peu doré Dégustez de suite.