Feuilleté au Saumon et Poireaux au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Feuilleté au Saumon et Poireaux au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée, ( recette ici )
- 500 g de filet de saumon,
- 2 poireaux,
- 1 échalote,
- 2 càs de d’huile d’olive,
- sel, poivre,
- lait,
Préparation :
préparez la pâte feuilletée au moins 1 h à l’avance.
Emincez les poireaux et épluchez l’échalote.
Dans le bol du thermomix mettez l’échalote puis réglez 4 sec à vitesse 4.
Ajoutez l’huile d’olive et les poireaux puis réglez 8 minutes à 100°C à vitesse sens invers
Étalez la pâte feuilletée en cercle, puis tapissez au centre la moitié des poireaux, déposez les files de saumon et couvrez les avec les poireaux restantes.
Fermez la pâte feuilletée sur elle même des deux côtés.
Badigeonnez avec du lait, puis enfournez à 200 ° C préchauffé pendant 25 minutes.