Épinards à la Crème au Thermomix : La Pure Gourmandise en un Clic
Les épinards à la crème sont un classique de la cuisine qui apporte une touche d’élégance et de délicatesse à n’importe quel repas. Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer cette recette de manière simple et rapide, tout en préservant la saveur et la fraîcheur des épinards. Suivez notre guide pour réaliser des épinards à la crème parfaits, que vous pourrez servir en accompagnement ou en plat principal. Une option saine et délicieuse pour toute la famille !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g d’épinards frais,
- 2 gousses d’ail, hachées,
- 200 ml de crème fraîche,
- 50 g de beurre,
- Sel et poivre, au goût,
- Muscade râpée (facultatif),
Préparation de la recette de Épinards à la Crème au Thermomix :
- Commencez par laver soigneusement les épinards et égouttez-les.
- Dans le bol du Thermomix, faites fondre le beurre à 100°C pendant 2 minutes à vitesse 1.
- Ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant 30 secondes à 100°C, vitesse 1.
- Incorporez les épinards et faites-les cuire à 100°C pendant 5 minutes à vitesse 1.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade (si vous le souhaitez). Mixez à vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Faites cuire à 80°C pendant 5 minutes à vitesse 1.
- Servez chauds en accompagnement de vos plats préférés.