Croquettes Fondantes Lardons et Fromage au Thermomix
Plongez dans l’univers de la gourmandise avec ces Croquettes Fondantes Lardons et Fromage préparées avec aisance grâce à votre Thermomix. Cette recette promet des bouchées croustillantes à l’extérieur, dévoilant un cœur moelleux où se mêlent harmonieusement les savoureux lardons et le fromage fondant. Réalisez facilement cette gourmandise irrésistible qui séduira à coup sûr vos convives. Ces croquettes seront parfaites en apéritif ou accompagnées d’une salade pour un repas convivial et délicieux. Suivez les instructions pour une expérience culinaire tout en saveurs et en textures.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 800 g de pommes de terre,
- 200 g de lardons,
- 100 g de fromage râpé,
- 2 œufs,
- 50 g de farine,
- 50 g de chapelure,
- Sel et poivre,
Préparation de la recette de Croquettes Fondantes Lardons et Fromage au Thermomix :
- Commencez par cuire les pommes de terre pelées dans le panier vapeur du Thermomix pendant 25 minutes à Varoma.
- Une fois cuites, écrasez les pommes de terre dans le bol du Thermomix. Ajoutez les lardons et mélangez pendant 20 secondes à vitesse 3.
- Incorporez le fromage râpé, les œufs, la farine, le sel et le poivre. Mélangez à nouveau pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Formez des boules avec la préparation obtenue. Passez-les dans la chapelure.
- Dans une poêle avec de l’huile chaude, faites dorer les croquettes sur tous les côtés jusqu’à obtenir une coloration dorée.
- Égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir.