Carpaccio de Courgettes Feta Noix et à l’Aneth Weight Watchers : Une Entrée Fraîche et Savoureuse
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et rafraîchissante de carpaccio de courgettes feta, noix et aneth Weight Watchers. Cette entrée colorée et gourmande est parfaite pour une touche d’élégance à vos repas tout en restant équilibrée.
Ingrédients pour 4 portions :
- 2 grosses courgettes
- 100g de feta émiettée
- 50g de noix concassées
- Quelques brins d’aneth frais, ciselés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette de Carpaccio de Courgettes Feta Noix et à l’Aneth Weight Watchers :
- Préparation des courgettes :
- Lavez et séchez les courgettes.
- À l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, tranchez les courgettes en fines rondelles. Disposez-les en une seule couche sur un plat de service.
- Assaisonnement :
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez ce mélange sur les rondelles de courgettes de manière homogène.
- Garniture :
- Parsemez les courgettes de feta émiettée, de noix concassées et d’aneth ciselé.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Conclusion :
Voilà, votre carpaccio de courgettes feta, noix et aneth Weight Watchers est prêt à être dégusté ! Une entrée légère et raffinée, idéale pour commencer un repas sur une note fraîche et savoureuse. Bon appétit !
