Carottes Vichy Weight Watchers : Un Accompagnement Léger et Savoureux
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de carottes Vichy Weight Watchers. Ce plat est parfait en accompagnement pour ajouter une touche de couleur et de douceur à vos repas.
Ingrédients pour 4 portions : 2 SP par portion
- 500g de carottes, coupées en rondelles
- 1 cuillère à soupe de margarine allégée
- 1 cuillère à soupe de sucre (ou édulcorant au goût)
- 200ml d’eau
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation de la recette des Carottes Vichy Weight Watchers :
- Préparation des carottes :
- Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
- Cuisson des carottes :
- Dans une grande poêle ou une casserole, faites fondre la margarine à feu moyen.
- Ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.
- Ajout des autres ingrédients :
- Saupoudrez les carottes de sucre (ou édulcorant) et mélangez bien.
- Versez l’eau dans la poêle et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres et l’eau presque évaporée.
- Finition du plat :
- Retirez le couvercle et augmentez légèrement le feu pour faire évaporer l’excès d’eau, si nécessaire.
- Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.
