Quiche aux poireaux lardons et ricotta au thermomix

Quiche aux poireaux lardons et ricotta au thermomix

par
Quiche aux poireaux lardons et ricotta au thermomix

Quiche aux poireaux lardons et ricotta au thermomix

Quiche aux poireaux lardons et ricotta au thermomix. Voici une délicieuse recette de quiche aux poireaux lardons et ricotta, simple à réaliser au thermomix.
Imprimer la recette Pin Recipe

Ingrédients
  

une pâte brisée

2 blanc de poireaux

200 g de lardons nature ( coupée en lamelle )

1 oignon

30 g beurre

3 oeufs

300 g lait

100 g ricotta

30 g de gruyère râpé

Sel et poivre

Instructions
 

Préchauffer votre four à 180°C.

    Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et hacher durant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.

      Ajouter les blanc de poireaux coupé en rondelles, les lardons et le beurre, cuire durant 15 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage ( Enlever le gobelet doseur ).

        A la sonnerie, retirer le fond d’eau et insérer le fouet, ajouter les oeufs, le lait et les fromages, saler et poivrer puis mélanger durant 4 minutes en sens inverse à la vitesse 3.

          Verser le contenu du bol sur la pâte étalée sur un moule à quiche.

            Cuire au four durant 35 à 40 minutes à 200°C.

              0/5 (0 Reviews)

              Laisser un commentaire

              Noter la recette