Cake au Jambon et au Comté au thermomix. Un cake moelleux grâce au fromage, parfait pour l’apéro, une recette simple et facile à préparer avec le thermomix
Mettre dans le bol la farine avec la levure et les oeufs. 2 min / bol / mode épi.
Incorporer le reste des liquides assaisonner de sel et de poivre et mélanger 2 min / bol / mode épi.
Tailler le comté en petits dés et le jambon en fines lamelles. Mettre le tout dans le bol 1 min / Sens inverse / vitesse Mijotage.
Beurrer le moule puis mettre la pâte. Enfourner à 180°C pendant 40 min.
À mi-cuisson, faire une incision au couteau au centre du cake sur une profondeur d’environ 2 cm. Lorsque la lame du couteau plantée dans le cœur du gâteau ressort sèche, le cake est cuit.
