Beignets de Poulet au Fromage au Thermomix : Un Délice Croustillant et Fondant
Les beignets de poulet au fromage sont parfaits pour une entrée gourmande ou un apéritif. Ces beignets croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur raviront vos papilles et celles de vos convives. Grâce au Thermomix, la préparation de cette recette est simple et rapide, vous permettant de profiter pleinement de ce délicieux plat.
Ingrédients pour 6 portions :
- 400 g de blanc de poulet
- 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère, ou cheddar)
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- 1 gousse d’ail
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre, au goût
- Huile pour la friture
Préparation des Beignets de Poulet au Fromage au Thermomix :
- Préparation du poulet :
- Coupez le poulet en morceaux.
- Préparation de l’oignon et de l’ail :
- Épluchez l’oignon et l’ail.
- Mixage des ingrédients :
- Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon et l’ail.
- Mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajout du poulet :
- Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol.
- Mixez pendant 10 secondes à vitesse 6, jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Préparation de la pâte :
- Ajoutez le fromage râpé, l’œuf, le persil, le sel et le poivre.
- Mixez pendant 15 secondes à vitesse 4, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Formation des beignets :
- Prélevez une cuillère à soupe de pâte et façonnez des boulettes avec vos mains.
- Roulez chaque boulette dans la chapelure pour bien les enrober.
- Cuisson des beignets :
- Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une friteuse.
- Faites frire les boulettes par petites quantités jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 5 minutes de chaque côté.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
Conclusion :
Les beignets de poulet au fromage au Thermomix sont un régal croustillant et fondant qui plaira à toute la famille. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour un apéritif ou une entrée gourmande. Essayez cette recette dès aujourd’hui et savourez ces délicieux beignets.
