Bâtonnets de Courgette Croustillants au Parmesan
Offrez-vous une expérience culinaire croquante avec ces délicieux bâtonnets de courgette croustillants au parmesan. Une recette à la fois simple et sophistiquée qui associe la fraîcheur des courgettes à la richesse et à l’arôme du parmesan. Vous serez séduit par ce mariage de saveurs et de textures. Grâce à la simplicité de la préparation au Thermomix, ces encas croustillants deviendront vos alliés pour des moments gourmands et conviviaux. Découvrez comment créer cette harmonie délectable entre la douceur de la courgette et le croquant du parmesan pour des instants de dégustation mémorables.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 courgettes
- 100 g de parmesan râpé
- 100 g de chapelure
- 2 œufs
- Sel, poivre
- Huile d’olive
Préparation de la recette des Bâtonnets de Courgette au Parmesan :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez les courgettes en bâtonnets.
- Dans un bol, mélangez le parmesan râpé avec la chapelure, le sel et le poivre.
- Battez les œufs dans un autre bol.
- Trempez les bâtonnets de courgette dans les œufs battus, puis roulez-les dans le mélange parmesan-chapelure pour les enrober uniformément.
- Placez les bâtonnets sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez légèrement d’huile d’olive et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.