Yaourt aux Fruits Roses au Thermomix : Un Délice Frais
Ravissez vos papilles avec le Yaourt aux Fruits Roses confectionné facilement grâce au Thermomix. Cette recette délicieuse et rafraîchissante vous transporte dans un monde fruité et onctueux. Découvrez comment mêler la douceur des fruits roses à la texture veloutée d’un yaourt fait maison. Une préparation simple qui promet un véritable délice fruité et sain à déguster à tout moment de la journée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature
- 100 g de fruits roses (fraises, framboises, groseilles)
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation de la recette de Yaourt aux Fruits Roses au Thermomix :
- Commencez par stériliser les pots à yaourt. Réservez-les.
- Mettez les fruits rouges dans le bol du Thermomix. Mixez pendant 10 secondes à vitesse 7.
- Ajoutez le sucre, le miel et l’extrait de vanille. Mixez à nouveau pendant 10 secondes à vitesse 5.
- Versez le lait dans le bol et programmez 8 minutes à 80°C, vitesse 3.
- Laissez refroidir la préparation à environ 40°C. Ajoutez ensuite le yaourt nature. Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4.
- Répartissez la préparation dans les pots à yaourt.
- Laissez fermenter pendant 8 heures dans votre yaourtière ou dans un endroit chaud, puis placez-les au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.