Verrines Gourmandes de Granola et Crème Dessert à la Citrouille
Plongez dans une expérience gustative unique avec nos Verrines Gourmandes. Cette recette allie le croustillant du granola à la douceur de la crème dessert à la citrouille. Découvrez comment réaliser cette association délicieuse avec votre Thermomix et épatez vos papilles avec ce mariage parfait de saveurs automnales.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de granola,
- 400 g de purée de citrouille,
- 500 ml de lait,
- 100 g de sucre,
- 50 g de fécule de maïs,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 200 ml de crème fraîche liquide,
Préparation de la recette de Verrines Gourmandes de Granola et Crème Dessert à la Citrouille :
- Dans une casserole, mélangez la purée de citrouille, le lait, le sucre, la fécule de maïs et l’extrait de vanille. Ensuite, faites chauffer à feu moyen jusqu’à épaississement.
- Versez la crème à la citrouille dans les verrines, sur une couche de granola préalablement répartie au fond.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Ensuite, fouettez la crème fraîche liquide jusqu’à l’obtention d’une consistance ferme.
- Ajoutez une couche de crème fouettée sur chaque verrine.
- Pour finir, Servez et régalez-vous.