Tartelettes au yaourt sucré et aux fruits au Thermomix. Découvrez la recette de Tartelettes au yaourt sucré et aux fruits au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ces tartelettes sucrées remplies de yaourt, de crème et de fruits sont une collation délicieuse et facile à préparer, idéale pour accompagner un café lorsque vous avez des invités.
Ingrédients pour 20 potions :
- 1 yogourt nature non sucré,
- 2 feuilles de gélatine neutre,
- 100 g de lait concentré,
- 50 g de crème liquide 35% MG,
- 100 g (poids égoutté) de fruits au sirop. Vous pouvez utiliser des fruits naturels,
Préparation des Tartelettes au yaourt sucré et aux fruits :
- Hydratez les feuilles de gélatine en les immergeant dans l’eau pendant 5 minutes.
- Égouttez les feuilles de gélatine et programmez pendant 10 secondes au micro-ondes à puissance maximale. Ils doivent être liquides. Si ce n’est pas le cas, ajoutez quelques secondes de plus.
- Mettez le yaourt, la crème et le lait concentré dans le bol du Thermomix, puis réglez pendant 2 minutes, vitesse 3. Sans arrêter la machine, versez peu à peu la gélatine liquide à travers l’orifice du couvercle.
- Mettez la crème dans les tartelettes, mettez les tartelettes au réfrigérateur et il nous faudra quelques heures pour que la crème soit caillée.
- Quand nous allons les servir, nous les couvrons avec les fruits.