Préparation: 5 min
Temps de cuisson:0 h
Portion(s): 10
Voici un sorbet aux fruits délicieux à réaliser facilement et rapidement avec votre Thermomix, ce dessert peut se faire avec n’importe quel fruit surgelé, il a le même gout que la crème italienne sans pour autant être aussi crémeux.
Ingrédients:
- 40 g sucre
- 10 g sucre vanillé
- 300 g de fruits surgelés en morceaux
- 1 blanc d’œuf, (seulement le blanc)
Préparation:
Mettez les sucres dans le bol et mixez 20 secondes en vitesse 6.
ajoutez les morceaux de fruits encore gelés et donnez 4 ou 5 coup turbo, ensuite ajoutez le blanc d’oeuf et mixez 2 minutes vitesse 5. Utilisez la spatule pour dégager les parois du bol.
Enfin insérez le fouet et fouettez 2 minute vitesse 3.