Riz au lait fondant au chocolat au Thermomix. Découvrez la recette de Riz au lait fondant au chocolat au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 10 portions :
1500 g de lait demi-écrémé,
200 g de riz,
1 pincée de sel,
120g de sucre,
40 g de fondant au chocolat,
Un peu de chocolat à râper en surface,
Préparation :
Commencez par insérer le papillon dans le bol du thermomix, puis ajoutez le lait, le riz et une pincée de sel. Ensuite, réglez pendant 45 minutes à 90°C en sens inverse à vitesse 1.
Sans retirer le papillon, ajoutez le sucre et le chocolat en morceaux, puis réglez pendant 10 minutes à 90°C en sens inverse à vitesse 1.
Mettez le riz au lait dans des contenants individuels ou dans une large source.
Laissez refroidir, d’abord à température ambiante, puis au réfrigérateur.
Servez avec du chocolat râpé en surface et régalez-vous.