Recette de Glace au Café au Thermomix : Un Vrai Délice Caféiné
Offrez-vous une pause gourmande avec notre recette de glace au café, préparée à la perfection grâce au Thermomix. Cette glace onctueuse et caféinée vous transportera directement dans votre café préféré. Avec la magie du Thermomix, la préparation est un jeu d’enfant. Suivez notre guide pour créer une glace au café maison qui ravira les amateurs de café et de desserts glacés.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 ml de café fort, refroidi,
- 400 ml de lait concentré sucré,
- 200 ml de crème liquide,
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille,
- 50 g de grains de café en chocolat (facultatif),
Préparation de la Recette de Glace au Café au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le café refroidi, le lait concentré sucré, la crème liquide et l’extrait de vanille.
- Mélangez à vitesse progressive pendant 30 secondes, en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à atteindre la vitesse maximale. Mélangez pendant encore 10 secondes.
- Si vous le souhaitez, ajoutez les grains de café en chocolat et mélangez brièvement pour les incorporer.
- Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que la glace soit bien prise.
- Servez la glace au café dans des cornets ou des coupes, et savourez ce délice glacé.