Pouding au Citron au Thermomix : Un Nuage Citronné
Préparez un dessert rafraîchissant et acidulé avec ce pouding au citron crémeux, réalisé facilement grâce au Thermomix. Laissez-vous envoûter par la douceur de la texture et la vivacité du citron qui se mêlent pour créer une explosion de saveurs en bouche. Le Thermomix simplifie le processus de préparation, vous permettant de profiter de ce délice sans tracas. Parfait pour les moments où vous recherchez une touche de légèreté sucrée après le repas. Cette recette de pouding au citron au Thermomix est un moyen idéal de surprendre vos papilles avec une expérience gustative inégalée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 citrons (zeste et jus),
- 200 g de sucre,
- 50 g de beurre,
- 4 œufs,
- 2 cuillères à soupe de maïzena,
- Sucre glace pour saupoudrer,
Préparation de la recette de Pouding au Citron au Thermomix :
- Prélevez le zeste de 2 citrons et pressez tous les citrons pour obtenir le jus.
- Dans le Thermomix, mélangez le zeste de citron avec le sucre et mixez.
- Ajoutez le beurre et faites fondre à 60°C pendant 2 minutes.
- Incorporez les œufs un par un tout en mixant.
- Ajoutez le jus de citron et la maïzena, puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez la préparation dans des ramequins individuels.
- Cuisez au bain-marie dans le four préchauffé à 160°C pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.