Pancakes healthy flocons d’avoine et banane au Thermomix
Les pancakes sont un petit-déjeuner américain traditionnel, mais cette recette saine de pancakes aux flocons d’avoine et à la banane est une version plus saine et équilibrée. Grâce à la puissance du Thermomix, vous pouvez les préparer en quelques minutes seulement ! Les pancakes sont riches en fibres et en protéines, et la banane ajoute une douceur naturelle
Ingrédients (12 Portions) :
- 200g de flocons d’avoine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 2 bananes,
- 2 oeufs,
- 150g de lait d’amande,
Préparation de Pancakes healthy flocons d’avoine et banane au Thermomix :
- Mettre les flocons d’avoine dans le bol du thermomix puis mixer 10sec/Vit.10. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter la levure chimique, les bananes coupées en morceaux, les oeufs et le lait d’amande puis mélanger 30sec/Vit.6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule. La pâte doit être homogène.
- Réserver à température ambiant pendant 10min.
- Cuire les pancakes dans une poêle chaude environ 2min de chaque côté. Utiliser de l’huile de coco pour graisser la poêle.
- Variante: Vous pouvez remplacer le lait d’amande par un autre lait végétal.
- Si vous n’aimez pas la banane vous pouvez les remplacer par de la compote de pomme.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée