Panacotta à la vanille au thermomix. Découvrez la recette de Panacotta à la vanille au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
50 cl de crème liquide entière,
50 g de sucre fin,
1 gousse de vanille,
3 feuilles de gélatine alimentaire,
Préparation :
Commencez par tremper la gélatine dans un bol d’eau froide.
Fendez la gousse de vanille en deux en longueur, puis grattez les graines.
Insérez le fouet dans le bol de votre thermomix et mettez-y le sucre, la crème liquide, la gousse et les graines de vanille.
Programmez à vitesse 2 durant 8 minutes à 100°C.
Ensuite, retirez la gousse de vanille puis essorez la gélatine et ajoutez-la dans le bol.
Programmez à vitesse 3 durant 30 secondes.
Répartissez votre préparation dans 4 ramequins et placez-les au réfrigérateur.
Servez froid et régalez-vous.