Muffins Légers au Citron et Fromage Blanc. Découvrez La savoureuse recette de Muffins Légers au Citron et Fromage Blanc facile à réaliser pour accompagner votre café. 2 SP / personne.
Ingrédients :
250 g de fromage blanc 0%,
60 g de banane,
2 oeufs,
100 g de farine,
2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron,
1 zeste de citron râpé,
1/2 cuillère à café de levure chimique,
2 cuillères à soupe d’édulcorant,
Préparation :
Mettez vos bananes dans un saladier, écrasez-les puis ajoutez l’édulcorant et mélangez.
Tout en mélangeant, ajoutez la farine et la levure petit à petit, puis rajoutez les oeufs et le fromage et mélangez à nouveau.
Ensuite ajoutez le jus et le zeste de citron et mélangez le tout .
Préchauffez le four à 180°C.
Versez la préparation dans des moules à muffins et mettez au four pendant 25 minutes.
Laissez vos muffins au citron et fromage blanc refroidir avant de les déguster.