Mousse au Chocolat à la Cerise au Thermomix : Un Délice Aérien Prêt en un Clin d’Œil
Succombez à la tentation d’une expérience chocolatée exceptionnelle avec notre Mousse au Chocolat à la Cerise au Thermomix. Une alliance parfaite entre la richesse du chocolat et la douceur des cerises. Préparée facilement avec votre Thermomix, cette mousse ravira les amateurs de chocolat et de fruits. Un délice irrésistible à déguster sans modération.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat noir,
- 4 œufs,
- 80 g de sucre,
- 1 pincée de sel,
- 200 ml de crème liquide,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 150 g de cerises dénoyautées,
Préparation de la recette de Mousse au Chocolat à la Cerise au Thermomix :
- Faites fondre le chocolat au Thermomix à vitesse 2 pendant 5 minutes à 50°C.
- Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, le sel, la crème liquide et l’extrait de vanille. Mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Montez les blancs d’œufs en neige à l’aide du Thermomix à vitesse 3.5 pendant 3 minutes.
- Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange chocolaté.
- Versez la mousse dans des ramequins et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Juste avant de servir, garnissez chaque portion de cerises dénoyautées.