Mini Crumble aux Pommes et Fruits Rouges au Thermomix : Un Délice Fruité et Croquant
Les mini crumbles aux pommes et fruits rouges sont des desserts individuels parfaits pour terminer un repas sur une note sucrée et acidulée. Grâce au Thermomix, cette recette est facile et rapide à préparer, tout en étant délicieusement réconfortante.
Ingrédients pour 6 portions :
- Pour la garniture :
- 3 pommes
- 200 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, etc.)
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Pour le crumble :
- 100 g de farine
- 80 g de beurre froid, coupé en morceaux
- 80 g de sucre roux
- 50 g de poudre d’amandes (facultatif)
Préparation des Mini Crumbles aux Pommes et Fruits Rouges au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Lavez et égouttez les fruits rouges.
- Préparation de la garniture :
- Placez les pommes, les fruits rouges, le sucre, la cannelle et le jus de citron dans le bol du Thermomix.
- Mixez pendant 10 secondes à vitesse 4 pour bien mélanger les ingrédients.
- Répartissez la garniture dans des ramequins individuels.
- Préparation du crumble :
- Mettez la farine, le beurre, le sucre roux et la poudre d’amandes dans le bol du Thermomix.
- Mixez pendant 15 secondes à vitesse 5 jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Répartissez le crumble sur la garniture de fruits dans les ramequins.
- Cuisson des crumbles :
- Enfournez les ramequins pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Conclusion :
Ces mini crumbles aux pommes et fruits rouges au Thermomix sont une manière simple et gourmande de profiter des fruits de saison. Leur combinaison de douceur et d’acidité, ainsi que leur texture croquante, raviront vos papilles à chaque bouchée.
