Marmelade de Prunes au Thermomix : Succombez à l’été en pot
Découvrez notre recette incontournable de Marmelade de Prunes au Thermomix, une délicate combinaison de prunes juteuses, de sucre cristallisé et de zeste de citron. Préparée avec facilité grâce à votre Thermomix, cette marmelade vous séduira par sa texture onctueuse et son goût irrésistible. Surprenez vos convives avec cette gourmandise maison, parfaite pour tartiner vos petits-déjeuners ou sublimer vos desserts. Un pur délice estival à partager en famille !
Ingrédients (8 personnes) :
- 1 kg de prunes bien mûres,
- 500 g de sucre cristallisé,
- Le jus d’un citron,
Préparation de la recette de Marmelade de Prunes au Thermomix :
- Lavez, dénoyautez et coupez les prunes en morceaux.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les prunes, le sucre et le jus de citron.
- Programmez 30 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
- Une fois la cuisson terminée, mixez la marmelade pendant 10 secondes à vitesse 5 pour une texture onctueuse.
- Versez la marmelade de prunes chaude dans des pots stérilisés et refermez-les hermétiquement.
- Laissez refroidir, puis conservez au réfrigérateur pour une dégustation rafraîchissante.
- Surprenez vos convives avec cette gourmandise maison, parfaite pour tartiner vos petits-déjeuners ou sublimer vos desserts. Un pur délice estival à partager en famille !