Marmelade d’Abricot au Thermomix : Une explosion de saveurs
Découvrez notre recette de Marmelade d’Abricot au Thermomix, idéale pour ravir vos convives ! Préparée à partir d’abricots mûrs et de sucre cristallisé, cette délicieuse confiture maison vous apportera toute la douceur de l’été en une seule cuillère. Grâce à notre méthode simple et rapide, vous pourrez aisément réaliser cette marmelade aux saveurs authentiques. Profitez de Thermomix pour une cuisson parfaite et un mixage optimal ! Laissez-vous tenter par cette gourmandise et conservez l’essence de l’été dans un pot.
Ingrédients (8 personnes) :
- 1 kg d’abricots bien mûrs,
- 500 g de sucre cristallisé,
- Le jus d’un citron,
Préparation de la recette de Marmelade d’Abricot au Thermomix :
- Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en morceaux.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les abricots, le sucre et le jus de citron.
- Programmez 30 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
- Une fois la cuisson terminée, mixez la marmelade pendant 10 secondes à vitesse 5 pour obtenir une texture lisse.
- Versez la marmelade d’abricot chaude dans des pots stérilisés et refermez-les immédiatement.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur.
- Laissez-vous tenter par cette gourmandise et conservez l’essence de l’été dans un pot.