La crème glacée à la fraise au Thermomix : une gourmandise fruitée à partager.
une recette simple et facile à réaliser qui ravira les amateurs de desserts fruités.
Cette crème glacée à la fraise au Thermomix est parfaite pour terminer un repas en beauté ou pour se rafraîchir en été. Elle peut être servie seule ou accompagnée d’un coulis de fruits rouges pour une touche acidulée.
Ingrédients :
- 300 g de fraises,
- 200 g de sucre en poudre,
- 2 blancs d’oeufs,
- 1 citron jaune,
Préparation de la crème glacée à la fraise au Thermomix :
- Ajoutez le sucre en poudre, Mixez le tout à vitesse moyenne pendant environ 20 secondes, jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les fraises et le jus du citron dans le bol.
- Mixez à nouveau pendant 20 secondes à vitesse moyenne jusqu’a obtenir un gratiné.
- Mettez votre fouet en place et Incorporez les blancs d’oeufs à la préparation à la fraise.
- fouetter pendant 1 minute à la vitesse 3.
- Mettez le tout au réfrigérateur pendant 2h .
Cette recette de crème glacée à la fraise au Thermomix avec blanc d’oeuf et citron est délicieuse et légère. Les blancs d’oeufs apportent une texture aérienne à la glace, tandis que le citron apporte une note acidulée qui se marie parfaitement avec la fraise.
C’est un dessert idéal pour se rafraîchir pendant les journées chaudes d’été.
La crème glacée à la fraise au Thermomix est une délicieuse alternative aux glaces industrielles. Réalisée avec des ingrédients frais et naturels.
cette recette ravira les papilles des amateurs de fraises. La texture onctueuse et la saveur fruitée de cette glace maison en feront un dessert parfait pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été.
Avec l’utilisation du Thermomix, cette recette est facile et rapide à réaliser. Vous n’aurez pas besoin de sorbetière ou de matériel spécialisé pour obtenir une glace savoureuse et bien équilibrée.
Les blancs d’oeufs ajoutent une texture aérienne à la préparation, tandis que le jus de citron apporte une note acidulée qui se marie parfaitement avec la fraise.
En suivant cette recette étape par étape, vous pourrez réaliser une crème glacée à la fraise maison aussi bonne que celle de votre glacier préféré !
Cette recette est également idéale pour les personnes souhaitant contrôler les ingrédients et les quantités de sucre dans leur alimentation, tout en profitant d’un délicieux dessert.
En somme, la crème glacée à la fraise au Thermomix est une recette facile, rapide et délicieuse qui fera le bonheur de toute la famille.
Avec sa saveur fruitée et sa texture onctueuse, elle est le dessert parfait pour se rafraîchir pendant les journées chaudes d’été.
Conseils et astuces :
Pour une crème glacée plus crémeuse, on peut ajouter un peu de lait en poudre à la préparation. On peut également ajouter des morceaux de fraises dans la glace pour une texture plus intéressante.