Glaçage Royal au Thermomix : Un Atout Pour Vos Desserts
Le glaçage royal est l’atout parfait pour embellir et donner une finition impeccable à vos pâtisseries. Grâce au Thermomix, réalisez cette préparation incontournable pour décorer vos gâteaux, biscuits et cupcakes. Un mélange simple de sucre glace, blanc d’œuf et jus de citron pour obtenir une texture lisse et brillante. Ce glaçage, facile à réaliser, apportera une touche de perfection à vos créations sucrées. Avec cette recette Thermomix, faites du glaçage royal votre allié pour sublimer vos pâtisseries et les rendre irrésistibles visuellement et gustativement.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 blanc d’œuf,
- 250 g de sucre glace,
- Jus de citron, quelques gouttes,
- Colorant alimentaire (optionnel),
Préparation de la recette de Glaçage Royal au Thermomix :
- Placez le fouet dans le bol du Thermomix. Ajoutez le blanc d’œuf et fouettez pendant 3 minutes à vitesse 3,5.
- Ajoutez progressivement le sucre glace par l’orifice du couvercle en continuant à fouetter pendant 3 minutes à vitesse 3,5.
- Si nécessaire, incorporez quelques gouttes de jus de citron pour ajuster la consistance du glaçage. Si vous souhaitez colorer votre glaçage, ajoutez le colorant alimentaire et mélangez pendant quelques secondes à vitesse 3.
- Utilisez immédiatement le glaçage royal pour décorer vos gâteaux ou biscuits.