Génoise Moelleuse aux Pommes au Thermomix : Une Gourmandise Fruitée
Succombez à la délicieuse alliance de la génoise moelleuse et des pommes savoureuses, réalisée facilement avec votre Thermomix. Cette recette vous offre un gâteau léger et gourmand, idéal pour un goûter improvisé ou un dessert raffiné. Grâce aux fonctionnalités pratiques de votre Thermomix, préparez cette génoise aux pommes rapidement et régalez-vous de ce mariage parfait entre la douceur de la pâte et la fraîcheur des pommes.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 30 g de beurre fondu
- Zeste de citron (optionnel)
Préparation de la recette de Génoise aux Pommes au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits dés. Réservez.
- Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. Ajoutez les œufs et le sucre. Programmez 5 minutes à 37°C, vitesse 3.
- Retirez le fouet. Ajoutez la farine, la levure chimique et le zeste de citron. Mélangez 15 secondes à vitesse 3.
- Incorporez délicatement les dés de pommes à la spatule dans la préparation.
- Versez le beurre fondu dans la préparation et mélangez doucement.
- Beurrez et farinez un moule à génoise. Versez-y la préparation.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la génoise soit dorée et qu’un cure-dent en ressorte propre après insertion au centre.
- Laissez refroidir avant de démouler.