Gâteau Mousse au Chocolat à Trois Étages : Le Délice Enchanteur
Laissez-vous tenter par l’irrésistible avec notre recette divinement chocolatée du Gâteau Mousse à Trois Étages. Réalisé avec précision grâce au Thermomix, ce gâteau présente des couches de mousses au chocolat décadentes, offrant une expérience gustative envoûtante. Suivez nos instructions simples pour créer cette merveilleuse harmonie de saveurs et de textures, un dessert parfait pour éblouir vos convives lors d’occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir avec une dose de gourmandise.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200g de chocolat noir,
- 200g de chocolat au lait,
- 200g de chocolat blanc,
- 500ml de crème liquide,
- 4 feuilles de gélatine,
- 50g de sucre,
- 100ml d’eau,
- Glaçage au chocolat noir,
Préparation de la recette du Gâteau Mousse au Chocolat à Trois Étages
- Faites fondre séparément le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc au bain-marie.
- Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.
- Montez 400ml de crème liquide en chantilly avec du sucre.
- Divisez la chantilly en trois parties égales.
- Incorporez délicatement chaque chocolat fondu dans une portion de chantilly.
- Ajoutez une feuille de gélatine ramollie dans chaque mélange chocolat/chantilly.
- Tapissez un moule de film alimentaire, versez successivement les trois mousses.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.
- Démoulez et nappez le gâteau avec le glaçage au chocolat noir.