Ingrédients pour 6 portions :
- 60g de sucre,
- 1 paquet Sucre Vanillé,
- 1 Oeuf,
- 50 g Beurre doux,
- 125 g Farine,
- 1/2 paquet Levure,
- 1 Yaourt nature,
- 1 Bouchon de Rhum Brun,
- Caramel liquide, Facultatif,
Préparation de la recette de Gâteau Ananas au Thermomix :
D’abord préchauffer le four à 180°C.
Ensuite mettre les sucres et l’oeuf dans le bol 1min à la Vitesse 4.
Puis faire fondre le beurre 10 Sec au micro-onde et l’ajouter au mélange du bol puis 10 sec à la Vitesse 3 ou 4.
Après tamisez la farine et la levure et les incorporer dans le bol.
Ensuite ajoutez le yaourt, le rhum puis 1min à la Vitesse 3 ou 4.
Puis versez la préparation dans un grand plat en silicone ou un moule à manquer (24 ou 26 cm).
Après disposez les ananas en tranches sur le dessus de la préparation, saupoudrez d’un peu de sucre blanc et y versez un peu caramel liquide (facultatif).
Enfin enfournez 30 minutes en surveillant la fin de la cuisson.
Finalement à la fin de la cuisson, faire de petit trou et y versez le sirop de la boite d’ananas sur le gâteau, selon le moelleux souhaité.
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